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Menu à 20.00 € par personne

Bavarois de truite et asperges vertes à l'aneth frais

ou

Médaillon de Foie gras de canard, brioche et confiture d'oignons

***

Loup doré et sa fondue de fenouil (suppl. 8.50 €)

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Pavé de selle d'agneau de sept heures

ou

Suprême de volaille des Dombes aux morilles

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Crique ardéchoise et parfait d'aubergines et tomates

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