APERITIF

Plateau apéritif panaché de 50 pièces (bouchées froides)
Navette au crémeux d’écrevisses (10) Wrap au Saumon Fumé (10) Bagel de Foie Gras (10) Bûchette en croûte de Canard (10) Focaccia au Jambon Cru d’Ardèche (10) 40.00 €

Assortiment de 15 mini verres : Crémeux de Courgettes à la menthe fraîche et Saumon fumé (3) Ganache de foie gras et compotée de mangue flambée (3) Velouté de petits pois et gambas poêlées (3) Gaspacho de Tomates Feta et Pesto (3) Brunoise d’écrevisses et pétoncles aux légumes confits (3) 30.00 €